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¿Por qué los europeos son más delgados
que los estadounidenses
?

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22 Septiembre, 2014

Por Dusty Howard, editor asociado y columnista destacado

Traducido por Carolina Rivera, La editora de Salud Sensible










Al volver a casa después de mi último viaje a Europa hace
cuatro años, por fin conocía el secreto de por qué los
europeos son más delgados que los yanquis.  


En Europa, los Países Bajos y España durante un año
redondo aniversario--- Recuerdo la primera vez que supe
que en estas vacaciones sería necesario un ajuste de la
cabeza. Yo estaba en un pequeño pueblo en las afueras de
Amsterdam a punto de abordar un ferry.

Tenía hambre porque fue justo antes de las 8 am y no había
comido antes de salir de mi hotel.


Me desfilaron hasta el mostrador de un bar de desayunos y
pedí un sándwich y un recipiente de lo que parecía patatas.
El empleado, bastante amable, me lo dio.  Sólo que él no me
dio tanto el bocadillo y las patatas. Envolvió con cuidado el
envase de las patatas.  


Había supuesto que me comería  más tarde.


Por un momento pensé en pedir que quitara la envoltura del
recipiente. Entonces me di cuenta. Esto fue parte del
secreto de por qué los europeos son más delgados. Ellos
comen porciones más pequeñas.


Y para el resto del viaje, yo también.


Segunda revelación. Nunca he caminado más que cuando yo
estaba en Europa. Me di cuenta de que aquí en Estados
Unidos, podemos ejercer más difícil - en los gimnasios. Pero
en nuestra vida cotidiana, apenas nos ejercitamos.


No es del todo nuestras faltas. Nuestras ciudades no se
construyen para caminar.  


La mayoría de nuestros centros de la ciudad son para el
trabajo, no el diario vivir. Vivimos nuestras vidas
encerrados en coches con aire acondicionado en nuestra
manera de cubículos con aire acondicionado. Vamos de un
plexiglás encerrado a otro plexiglás encerrado.


En Europa, las ciudades llegaron primero con aceras y
bulevares, y se quedó de esa manera. Las carreteras en
general eran complementos. Hay pocos o ningún "edge
cities" - usted sabe el tipo. Clones sobre clones de  pseudo-
hacer-para-comercios solamente las ciudades han surgido
manera fuera de cualquier metrópoli, anclado por un
parque de oficinas o un centro comercial que existe , con el
único propósito de proporcionar un recipiente para recoger
el río de particulares que van de compra;  esta mezcolanza
sin una verdadero centro de vida con acera en absoluto.  


América es una nación de conductores. Vamos en coche a
todas partes. Mi cuñado-una vez  conducía a la casa de su
vecino - que vive a cruzar la calle.

Llevamos nuestros coches como armadura, que nos protege
en nuestros seguro, herméticamente cerrados, cercados
con control de temperatura  de los bombardeos de fuera de
ruido de afuera, el calor, frío, y la gente.


Nuevos estudios han confirmado lo que vi de primera mano,
que los europeos a caminar mucho más que nosotros. De
hecho, alrededor de 3 veces más.


Así que, ahí está. Porciones pequeñas. Y las aceras. Puedo
crear las porciones más pequeñas. Pero, ¿existen
planificadores de la ciudad por ahí que me puede construir
algunas aceras?









Por cierto, aquí está la lista de las Ciudades más obesa de
Estados Unidos, de acuerdo con la revista  “Men’s Fitness”

2007 CLASIFICACIÓN DE ÚLTIMO AÑO


1. Las Vegas 2

2. San Antonio 12

3. Miami 14

4. Mesa, AZ 10

5. Los Angeles 3

6. Houston 5

7. Dallas 4

8. El Paso 8

9. Detroit 15

10. San José 24


Las Top 10 Ciudades En Buen Estado Físico en  2007


2007 CLASIFICACIÓN DE ÚLTIMO AÑO


1. Albuquerque 13

2. Seattle 8

3. Colorado Springs 6

4. Minneapolis 21

5. Tucson 4

6. Denver 20

7. San Francisco 7

8. Baltimore 1

9. Portland 17

10. Honolulu 2            


¿Qué tan Sobrepeso?  ¿Estamos en comparación con el
mundo?


En junio de 2012, un grupo de investigadores publicó un
estudio en la revista BMC Public Health estima que el peso
promedio de las diferentes regiones del mundo.


No es sorprendente que América del Norte tiene los seres
humanos más gordos en la tierra. Tenemos un promedio de
80 kilogramos de peso corporal. Eso es 176 libras.


Siguiente gordo son los que viven en la región "Oceana"
(polinesios). Hacen un promedio de 74 kilogramos. Eso es
163 libras en promedio.


Luego vienen los europeos a los 70 kilogramos. Eso es 154
libras.


Luego vienen los latinoamericanos y caribeños en 68
kilogramos (150 libras).


Siguiente, africanos promedio de 60,7 kilogramos (134
libras).


Y, por último, los asiáticos, la gente más delgado del planeta,
con un promedio de 57,7 kilogramos. Eso es 127 libras.


Por supuesto, cuanto más alto sea, más que es probable
que pesan, y los asiáticos son, en promedio, mucho más
corto que los norteamericanos. Pero incluso después de
descontar la altura, estamos demasiado gruesos.  Tenemos
trabajo que hacer.





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