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¿Por qué no bajar de peso? - Causas y 7
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¿Por qué los europeos son más delgados que los estadounidenses?





October 17, 2012

Por Louise Carr, editor asociado y columnista
Traducido por Carolina Rivera, La editora de Salud Sensible










Usted trabaja fuera cinco días a la semana, controle su
ingesta de calorías y  ha cortado todos los festines
tentadores ,que te  engordan, pero usted no está perdiendo
peso. ¿Qué pasa? Empezaste bien y vi las libras disminuir
pero ahora, semanas más tarde, no estás perdiendo peso.
¿Estás haciendo algo mal? Pegado en una meseta de
pérdida de peso es un lugar frustrante .  Pero   incluso  las   
más estrictas personas que hacen dieta experimentan esta
situación en algún momento de su vida. ¿Qué puede hacer
usted si deja de perder peso y qué se puede hacer al
respecto?

¿Qué es una meseta en  la pérdida de peso?

Casi 45 millones de estadounidenses cada año se ponen a
dieta y gastan más de  $ 33 mil millones en productos para
ayudar a conseguir un cuerpo en forma, según Boston
Medical Center. La mayoría de nosotros no tendrá un
camino fácil para alcanzar la pérdida de peso. En algún
momento nos damos cuenta de que no estamos  perdiendo
el peso que queremos. Esta meseta de la pérdida de peso
puede ocurrir después de meses o días de dieta o ejercicio,
pero es frustrante cuando sucede.

Por qué no estás perdiendo peso?


Ya no estás perdiendo peso, a pesar marcando las horas en
el gimnasio y comer sanamente, por una sencilla razón.
Usted llega a un estancamiento cuando el metabolismo se
desacelera. Al empezar a hacer ejercicio o dieta usted puede
esperar una rápida caída de  libras debido  a que obtiene su
energía a través de un liberación  de glucógeno, y el
glucógeno se agarra de agua.

Cuando este glucógeno se quema para la energía también
se pierde una cantidad sustancial de agua, lo que explica la
gran pérdida de peso. Su metabolismo es el proceso  que  
quema  calorías para obtener energía y quema menos
calorías cuando eras más delgado que  cuando eras más
pesado. Usted no será capaz de mantener la pérdida de
peso sin disminuir las mismas  calorías que consume o el
aumento de sus niveles de actividad.

Su metabolismo puede ser lento por una serie de razones.
Hemos visto la evidencia científica disponible, para saber
por qué usted no está perdiendo peso y , lo que puede
hacer al respecto.

























1. Siga una rutina de pérdida de peso

Sus hábitos alimenticios pueden estar saboteando su
pérdida de peso. Si usted quiere tener éxito en la pérdida
de peso es necesario atenerse a una rutina de comer lo que
implica nunca saltear comidas y no comer  fuera  casi nunca,
según un estudio de 2012 del Fred Hutchinson Cancer
Research Center. Por ejemplo, las mujeres que se saltan las
comidas pierden alrededor de ocho libras menos que los
que no  pierden  las comidas, y las mujeres que van a comer
al menos una vez a la semana ,pierden un promedio de
cinco libras menos que los que se quedan en sus escritorios
con mayor frecuencia.

Saltarse las comidas puede detener su pérdida de peso
porque su cuerpo está actuando como si estuviera en una
situación de ayuno y reacciona  de  manera más favorable a
los alimentos altos en calorías que estén disponible. En los
restaurantes no tenemos el mismo control sobre el tamaño
de porción o ingredientes que tenemos en nuestra propia
cocina, por lo que incluso una opción sana de aspecto
puede ser mucho más cargado de calorías que su
equivalente casera. El estudio de 123 mujeres de edades
comprendidas entre 50 y 75 llegó a la conclusión de que la
cocina casera y una rutina de alimentación regular era un
efectivo régimen de pérdida de peso.

2. ¿Cuántas calorías usted está realmente consumiendo?

Al iniciar una dieta que usted probablemente sabe
exactamente lo que está comiendo y que sin duda utiliza las
escalas de medidas  y tazas para calcular las porciones
correctas. Pero a medida que pasa el tiempo usted se relaja,
y deja pasar las cosas - esto es cuando se ve la pérdida de
peso l    disminuir  detenerse. ¿ Cuántas calorías usted está
consumiendo realmente? Usted podría estar comiendo más
de lo  que piensas.

El estudio de 2012 del Fred Hutchinson Cancer Research
Center hizo hincapié en la importancia de mantener un
diario de alimentos cuando se trata de perder peso, ya que
es difícil cumplir con sus objetivos de calorías cuando usted
no está prestando mucha atención a lo que está comiendo.
Las mujeres que mantienen un diario de alimentos eran
propensos a perder seis kilos más que las mujeres que no lo
hicieron. Sea cuidadoso y se honesto - aderezos, salsas, y
condimentos  cuentan al igual que los refrescos y las
papitas de vez en cuando. Hay una gran diferencia entre el
número de calorías en una pequeña porción de pasta que
en una versión super-tamaño así que, continúe  utilizando
sus dispositivos de medida.

También, asegúrese de que no están compensando la
reducción de calorías con un aporte extra de alimentos
calóricos altos. Por ejemplo, los endulzadores artificiales
pueden ayudar a perder peso, pero si pides una rebanada
de pastel de chocolate con su refresco de dieta , el
resultado final será un aumento de peso o la falta de
pérdida de peso.

3. ¿Son todas las calorías lo mismo?

Muchos expertos creen que no todas las calorías son iguales
cuando se trata de perder peso. Si usted está atascado en
una meseta de la pérdida de peso  puede ser el consumo de
calorías procedentes de la fuente equivocada. Personas que
hacen dieta tratando de mantener la pérdida de peso
quemaron calorías mucho más (alrededor de 300 calorías
más al día), mientras que en una dieta baja en hidratos de
carbono de lo que hicieron en una dieta baja en grasas,
según un estudio de 2012 financiado por los Institutos
Nacionales de Salud. Una dieta baja en hidratos de carbono
hace hincapié en la carne, el pescado, los huevos, y algunas
verduras al cortar el consumo de pan, pasta, arroz,
pasteles, papas y verduras con almidón.

Sin embargo, estos resultados son preliminares y se disputa
a menudo por los científicos que afirman lo contrario - baja
en grasas es más efectiva que la baja en carbohidratos.

Por extraño que parezca, si usted no está perdiendo peso
usted puede necesitar más calorías, en lugar de menos. Si
usted está haciendo ejercicio y siguiendo una dieta baja en
calorías su cuerpo puede pensar que está muriendo de
hambre y se agarrara de calorías en forma de grasa. Logra
un equilibrio comiendo suficientes calorías para sentirse
saludable y perder peso.

4. Ejercicio: Los miedos, las grietas y Mitos

Si usted no está perdiendo peso, pon en forma a su rutina
de ejercicios. Cuando se trata de arrojar los kilos, la dieta y
el ejercicio son más efectivos cuando se hacen juntos y no
solos, según un estudio de 2011 del Fred Hutchinson
Cancer Research Center. Las mujeres en el estudio que
mejoran su dieta y el ejercicio regular perdieron un
promedio de 11 por ciento de su peso corporal después de
un año. Las mujeres en el grupo de ejercicios únicamente ,
perdieron un promedio de 2.4 por ciento de su peso
corporal, mientras que las mujeres sólo  hicieron dieta,
perdieron un promedio de 8.5 por ciento.

Algunas personas se  alejan  del  ejercicio, ya que temen
que sobre-estimula el apetito y te hace comer más. Pero los
expertos dicen que esto no es el caso - no está atascado en
una meseta de la pérdida de peso porque usted está
haciendo ejercicio. Un estudio realizado en 2009 por el
Colegio Americano de Medicina del Deporte, y otros
expertos, dicen que el ejercicio no hace más difícil perder
peso.

Si ya no ve  los beneficios que una vez hicieron del  
ejercicio, puede ser el momento de probar un nuevo
deporte, cambiar a una clase de aeróbicos diferente, o
cambiar la frecuencia o la duración de su ejercicio casero.
Esto puede ayudar a recuperar a tu pérdida de peso en
curso.

5. Usted puede estar perdiendo grasa, pero ganar músculo

Si usted está haciendo ejercicio y no pierde peso, entonces
mira el lado brillante - usted podría ganar músculo al mismo
tiempo, lo que explica la meseta. Dale  seguimiento  a su  
porcentaje de grasa corporal durante un período de
semanas y ver si su grasa corporal está disminuyendo,
mientras que su peso se mantiene igual.  La baja en grasa
corporal  trae un montón de beneficios para la salud.

6. Protector contra la Depresión meseta de pérdida de peso

Es importante recordar que una desaceleración o
interrupción en la pérdida de peso es una parte normal y
natural de la vida de las personas tratando de estar a dieta
o  hacer ejercicio. De ninguna manera debe darse por
vencido y regresar a sus viejas costumbres porque has
tenido una mala semana para bajar de peso. Un estudio de
2007 de la Universidad de Laval, Quebec, Canadá observó
los efectos psicológicos en los hombres obesos
experimentan una meseta de la pérdida de peso y el riesgo
de depresión encontró aumento significativo en la meseta,
en comparación con la línea base. Es importante establecer
objetivos razonables y ser un poco flexible cuando se
persigue la pérdida de peso a largo plazo.

7. ¿Es tu edad?

Un estudio de 2012 de la Dirección de la Universidad de
Pittsburgh de la salud y la actividad física ha demostrado la
pérdida de peso a largo plazo es extremadamente difícil
para las mujeres posmenopáusicas a alcanzar. Las mujeres
posmenopáusicas, según los investigadores, naturalmente,
gastan  menos energía y estrategias de pérdida de peso que
tuvieron éxito temprano en la vida ,no son tan propensos a
trabajar. A medida que pierde peso de su tasa metabólica
en reposo disminuye y el aumento de las hormonas
relacionadas con el apetito aumenta . Los investigadores
sugieren que la pérdida de peso como un objetivo a largo
plazo es más factible , en vez de  tratar de perder peso a
través de la vía rápida o planes de ejercicio, sobre todo
cuando se tienen más de 50 años.



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